Coup de foudre pour les fleurs!
Quand Gaétan Croteau parle de sa profession de fleuriste, ses yeux pétillent et il a le sourire satisfait de quelqu’un qui est pleinement heureux : « J’adore les fleurs; avec elles je peux donner libre cours à ma créativité. »
Au milieu des années 80, sitôt ses études secondaires terminées, Gaétan entreprend sa carrière comme ouvrier horticole dans des serres de production de fleurs à Victoriaville. Très vite, il se découvre un penchant pour l’art floral et plus particulièrement le travail avec les fleurs de soie. Si bien qu’il décide de faire le grand saut et d’ouvrir sa propre boutique-cadeau, à laquelle il consacrera six années de sa vie : « J’ai beaucoup appris dans cette expérience. J’ai découvert que les fleurs offraient des possibilités infinies en matière d’assemblage. Et pas juste les fleurs artificielles, les naturelles aussi! »
En 2000, pour se donner les moyens d’explorer à fond cette discipline, Gaétan se joint à l’équipe de Garneau. Minutieux et sûr de lui, Gaétan réalise des bouquets, des gerbes et des compositions florales pour des mariages, des bals, des célébrations funéraires et des événements corporatifs. « Être fleuriste, ce n’est pas que vendre des fleurs ou des assemblages floraux, précise Gaétan. Et on ne vend pas des fleurs comme on vend d’autres produits. Elles sont fragiles et nous touchent dans notre sensibilité. Avec elles, on communique un message. »
Au nombre des grandes satisfactions que lui procure son métier figure le plaisir de faire plaisir : « C’est très valorisant de constater que le client est entièrement satisfait de ce que j’ai réalisé pour lui. Cela veut dire que j’avais une bonne écoute quand il a passé la commande, que nous étions vraiment sur la même longueur d’onde. Le résultat? Une création inspirée qui fait le bonheur de mon client. »
Après plus de vingt-cinq ans à avoir les mains dans les fleurs, la passion de Gaétan est loin de s’étioler. Il est toujours aussi ravi de se rendre aux expositions, salons et congrès annuels dans la région ou à l’extérieur.